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牛肉のたたき

材料 サラダ油大さじ4 しょうゆ大さじ1 米酢大さじ1 にんにく(薄切り)1かけ こしょう少々 塩小さじ1/2 牛もも肉(かたまり)300g 作り方 フライパンにサラダ油とにんに...
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みんな大好きな鶏の照り焼き

難易度 ★ 鶏の照り焼きはとっても簡単でごはんとの相性も抜群なおかずです。調味料と鶏肉があればすぐできるみんな大好きな鶏の照り焼きをお伝えします。 材料 鶏モモ肉 300g 醤油 大匙1 味醂 大匙1 ...
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簡単しっとりかぼちゃの煮物

材料 かぼちゃ500g 薄口しょうゆ大さじ1 みりん大さじ1 砂糖大さじ1 水200ml 作り方 かぼちゃは種とワタを取り、すべてが同じ大きさになるように切る。 砂糖大さじ1を切ったか...
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アスパラの焼き浸し

材料 A だし汁 60㎖ 醬油 大匙1/2 みりん 大匙1/2 アスパラ 5本 根元は切り落として皮を剥く 作り方 アスパラは半分にきってソテーする Aを合わせたものに漬ける ...
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黄身で作るコク旨プリン

材料 <カラメル> 水……大さじ1/2 グラニュー糖……大さじ2 水……50ml グラニュー糖……60g 卵黄……4個 作り方 鍋にグラニュー糖と水を入れ、弱火で煮て、シロップを作る。...
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塩味のケーキ‼ケークサレ

今回のレシピはケーキだけど甘くないおかずケーキのケークサレの紹介です 材料 粉チーズ 大さじ3 黒オリーブ(種なし) 10粒 オリーブオイル 30c ドライトマト 30g ピクルス 80g 塩 ...
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まるでコンビニ‼胡瓜の1本漬け

夏の代名詞、胡瓜の1本漬け!コンビニで通年売っている人気商品の再現レシピを教えます。簡単にできるので真似してみてください。 材料 水 200ml 塩 10g 砂糖 5g 鷹の爪輪切り お好みで(1個は入れて...
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限界さっくり杏仁豆腐

固まるギリギリを狙った究極の杏仁豆腐のレシピです 材料 牛乳    400生クリーム 50水     50グラニュー糖30杏仁粉   30寒天     1 作り方 すべての材料を鍋に入れる 火にかけ...
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