夏の代名詞、胡瓜の1本漬け！コンビニで通年売っている人気商品の再現レシピを教えます。
簡単にできるので真似してみてください。
材料
- 水 200ml
- 塩 10g
- 砂糖 5g
- 鷹の爪輪切り お好みで(1個は入れてください)
- 昆布 5g
- 胡瓜 2本
作り方
- 胡瓜以外の材料を合わせて漬け汁を作ります。
- ジップロックの中サイズに胡瓜と①の漬け汁を入れて漬け込みます
- 漬け込むとき水をためた鍋の中に袋を入れると上手に袋の空気が抜けてピッチリ漬けられます。
- 冷蔵庫で10時間以上漬け込んだら完成
まとめ
以上簡単にできるコンビニ胡瓜の1本漬けの再現レシピでした
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